Վիշապի պտուղը `հետեւողականորեն առողջ էկզոտիկա

Pin
Send
Share
Send
Send


Փոքրիկ հայտնի վիշապի պտուղը այս երկրում `Պիտահայա կամ Պիտայա, ուստի իրական անունը պատկանում է կակտուսի ընտանիքին: Քանի որ մրգային շերտը բաղկացած է փխրուն լոբով եւ այդպիսով հիշեցնում է վիշապի կշեռքների մասին, այն շռայլորեն հայտնի է որպես վիշապի պտուղ: Այս հատուկ տեսքից, քաղցր է թթու համտեսելը, ձվի ձեւավոր պտուղները, ինչպիսիք են աստղի մրգերը կամ ֆիզիկոսները, հաճախ օգտագործվում են զուտ դեկորատիվ նպատակներով: Որն է ցավը, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր վիտամիններ եւ հանքանյութեր եւ կարող է բնութագրել որպես չափազանց առողջ: Բացի այդ, ժելե նմանատիպ արեւադարձային միրգը ոչ միայն հրաշալի է դարձնում այլ էկզոտիկ մրգեր կամ պեպմենտներ բաղադրատոմսեր սահուն կամ մրգային աղցանների համար, այլեւ կարելի է ծառայել օրինակ, սեխի փոխարեն խոզապուխտին:

Dragon Fruit: Ինչ է նման եւ ինչ է դրան:

Նվաճող կակտուսի բույսի վրա հասունացող պտուղները կարող են քաշել մինչեւ 500 գրամ, եւ այնուհետեւ մոտ երկու անգամ ավելի մեծ է, քան կիվի: Pitahaya բաժանված են երեք տեսակի. Կամ մսի փաթաթան:

  • վարդագույն եւ սպիտակ սպիտակուցը (Hylocereus undatus),
  • վարդագույն կարմիր պղպեղով (Hylocereus monacanthus) կամ
  • դեղին սպիտակ մարմնի (Selenicereus megalanthus):

Պապայական պես, վիշապի պտուղը ծագում ունի Կենտրոնական Ամերիկայում: Ուստի, հիմնականում Արեւելյան Ասիայի, հատկապես Վիետնամից Եվրոպա արտահանվող պտուղը, հետեւաբար, Գերմանիայում չի հանդիսանում հայրենի պտուղ:

Առողջ բաղադրիչները

Վիրտուալ մսից պտուղները իրենց տեսքը պարտական ​​են բետա-կարոտինի եւ betalain ներկերի բնականոն բովանդակությամբ: Այս նյութերը, իր հերթին, կարող են փոխակերպվել մարմնի մեջ վիտամին A, օգնելով կարգավորել բջիջների աճը: Վիտամին A- ն նաեւ կոչվում է աչքի վիտամին, նաեւ ապահովում է առողջ տեսողական օրգան եւ ամրապնդում է տեսողությունը: Բացի այդ, վիշապի պտուղը շատ բան է պարունակում.

  • Վիտամին B, C եւ E
  • երկաթ
  • կալցիում
  • ֆոսֆոր

Չնայած կալցիումի եւ ֆոսֆորի դրական ազդեցությունը կապի հյուսվածքի եւ մաշկի վրա, ինչպես նաեւ առողջ ոսկորների եւ ատամների վրա, երկաթը պատասխանատու է մարմնի արյան ձեւավորման համար:

Dragon մրգի 5 առանձնահատկությունները

Dragon միրգը բազմաթիվ պտուղներ ունի ընդհանուր բոլոր այս դրական հետեւանքների հետ: Բայց ինչն է դրանք տարբերվում մյուսներից, եւ դրանք հատուկ են հետեւյալ հինգ հատկանիշները.

  1. Այն պարունակում է շատ վիտամին C, որը բնականաբար ամրացնում է իմունային համակարգը:
  2. Այն կարող է օգնել արյան շաքարի մակարդակը կարգավորելու մանրաթելային այտուցների պատճառով:
  3. Վիշապի պտուղը դրական ազդեցություն է ունենում խոլեստերինի մակարդակի վրա եւ կարող է օգնել սրտային հիվանդությունների կանխարգելմանը:
  4. Այն պարունակում է Lycopene- ը, որը հակաօքսիդիչ է, որը կարող է վերացնել քաղցկեղի որոշ բջիջները:
  5. Բացի այդ, բարձր ջրի պարունակությունը եւ սպիտակուցի պառակտող պարունակող պարունակող պարունակող նյութերը եւ պտղի մանր սեւ միջուկները խթանում են մարսողությունը:

Զգույշ եղեք: Խտացված աղիքի համար ցանկալի է ուտել չափավոր վիճակում, քանի որ պտուղը կարող է լակատիվ ազդեցություն ունենալ:

Դագաղի պտուղների կալորիաներ եւ սնուցող փաստեր

Վիշապի մրգերը կազմում են 90 տոկոս ջուր: Հետեւաբար, դրանց կալորիականության պարունակությունը, ինչպես խնձորի մոտ, կազմում է 100 կիլոգրամի մոտ 50 կիլոկալարի, այսինքն, մոտ 210 կիլոգրամ: Հետեւաբար, Exotin- ը կարող է ճիշտ անվանել շատ բովանդակային պտուղներ:

Լրացուցիչ սննդային արժեքներ, յուրաքանչյուր 100 գրամ վիշապի պտղի համար.

  • Ճարպը `0,4 գրամ
  • Սպիտակուցը `1 գրամ
  • Ածխաջրեր `7,1 գրամ (որոնցից` 6,9 գրամ)
  • Դիետիկ մանրաթել `0.5 գրամ

Գնել վիշապի պտուղները

Նման էկզոտիկ պտուղները հիմնականում օգտագործվում են լավ համալրված սուպերմարկետների եւ շաքարային շուկաների կողմից: Դրագոն մրգի գները կարող են շատ տարբեր լինել:

Սա ոչ միայն սեզոնային կամ դիլերային առումով, այլեւ պետք է անի մի կողմից `որակի եւ չափի եւ ծագման: Այսպիսով, օրինակ, Շրի Լանկայից ապրանքների ավելի թանկ են, քան Թաիլանդից, Վիետնամից կամ Կենտրոնական Ամերիկայից: Դրագոն պտուղ գնելիս լավագույն փորձը պետք է առաջին հերթին ուշադրություն դարձնի որակի եւ երկրորդային գնով:

Գործնական խորհուրդներ, pitahaya- ի գնելու եւ պահելու համար

Dragon պտուղները շատ զգայուն են ճնշման եւ, հետեւաբար, պետք է միայն մատչելի լինեն անհատապես փաթեթավորված: Դեղին սորտերի համար Ամենից առաջ, համոզվեք, որ վահանակը լիովին գունավոր է: Վարդագույն մրգերում, որ նրանք մի փոքր զիջում են, երբ հարվածում են Դագը եւ շատ փափուկ չեն:

Քանի որ վիշապի մրգերը հեշտությամբ չորանում են, ապա դառնում են փխրուն, դրանք լավագույն դեպքում պահվում են սենյակային ջերմաստիճանում: Այսպիսով նրանք իրենք են պահում չորսից հինգ օր: Սառնարանում պահվում են նաեւ տասներկու օրվա ընթացքում:

Բայց այն, ինչ դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք, նրանց պաշտպանելն է փչում, այլապես դրանք փչացնում են ավելի արագ: Ահա հուշում է `պտուղը ուղղակի կամ ավելի լավը դնեք` կախեք:

Գեղեցիկ գույներն ու գրավիչ մասերը պահպանելու համար նպատակահարմար է օրական մի քանի անգամ ջուրով լցնել պտուղները:

Ինչպես եք վիշապի պտուղը ուտում:

Լավ է, որ վիշապի պտուղը հում է: Եթե ​​նա նաեւ սառեցված է, նա շատ հագեցած ազդեցություն ունի: Ամենահայտնի տեսակի մարմինը գորշ սպիտակ է եւ նման է կիվիին, անթիվ սեւ սերմերի միջերեսներով: Սակայն նրանց արտաքին տեսքի միայն նկարագրությունը դեռ չի բացատրում, թե ինչպես կարող են դրանք peeled, cut եւ վայելել: Մասնավորապես `

  • պտուղը կրկնապատկվել է եւ spooned,
  • ծայրերը կտրված են, եւ խեցեղենը փռված է:

Այնուհետեւ դուք կարող եք կտրել դրամը մեջ cubes, շերտ կամ շերտ. Բայց զգուշացեք. Վիշապի մրգի շերտը բացարձակ անընթեռնելի է:

Ինչպես է վիշապի մրգային համը:

Չնայած վարդագույն գունավոր Գետահայա սպիտակ պղպեղը նախընտրում է բավականին չեզոք, բայց թթվածին, ուստի չափազանց թարմացնող է, դեղնավուն վիշապի միրգը առավել արոմատիկ է: Նրա բույրը մի քիչ նման է ելակի, արքայախնձորի եւ մանգոյի խառնուրդին: Այնուամենայնիվ, պտուղը առավել ինտենսիվ է, որը վարդագույն կեղեւով եւ կարմիր ներքինով:

Չնայած երեք տեսակների տարբերվում են գույնի եւ ճաշակի վրա, սակայն հետեւողականությունը մնում է նույնը. Վիշապի պտուղը միշտ ժելե նման է: Դա շատ նման է սիսեռի կամ կիվիի:

Պիտահայա. Ճանաչել եւ մշակել հասուն եւ հասկացող պտուղներ

Բույրը եւ վիշապի մրգի քաղցրությունը զարգանում են աճող հասունությամբ: Հետեւաբար, դուք կարող եք համտեսել մի անմիտ մրգից, անկախ նրանից, թե որն է այն, միայն ջրի բարձր պարունակությունը: Կարելի է հասկանալ, որ այն դեռեւս կանաչ գունավոր մակերեւույթում: Թեեւ մարմինը դեռ քաղցր չէ, այն արդեն կարող է օգտագործվել խոհանոցում: Այնուհետեւ, որպես «բանջարեղեն»: Պատրաստված է, վիշապի պտուղը նման է կարտոֆիլի բուրմունքին եւ համապատասխանում է գունավոր տապակած հիանալի այլ բանջարեղենի հետ:

Dragon Fruit: Երբ է այն հասունացել:

Լավ ծավալի աստիճանը կարելի է կարդալ ոչ միայն օպտիկայի միջոցով `ուժեղ վարդագույն կամ դեղին մրգի կեղեւ, այլեւ համապատասխան վիշապի մրգի ճնշման զգայունության շնորհիվ: Եթե ​​ռեֆլեքսը փոքր-ինչ կտրում է, սեղմում է, դա հասուն պտուղ է: Քանի որ հասած պտուղները կորցնում են իրենց համը շոգի պատճառով, նրանք լավագույնս վայելում են հում կամ վերամշակվում են ցուրտ նախուտեստներ կամ աղանդեր:

Ցանկացած ձեւով վիշապի մրգի ջրային մարմինը լավ է հյութերում, կաթնաշոռով կամ հարթությունում: Անկախ նրանից, թե արդյոք մաքուր է կոկտեյլը կամ ալկոհոլային կոկտեյլը, այլ exotics- ի հետ. Պտուղը ամեն դեպքում բազմակողմանի է:

Պիտանայի պատրաստման խորհուրդներ

Ցանկանում եք, որ ձեր հաջորդ այգին լինի երկար ժամանակ բոլորի շուրթերին: Այնուհետեւ փորձեք էկզոտիկ մրգերի խորտիկներ: Դրագոն պտուղը կարծես ֆիզիկոսների պաստառի կիթառի մեջ է, իսկական աչքերին:

Նմանապես, Pitahaya- ն համապատասխանում է այլ արեւադարձային մրգերի հետ եւ, օրինակ, պղպեղով սովորական մրգային աղցան նուռով:

Մրգային աղցաններից, տորթներից կամ պաղպաղակից բացի, պտուղը կարող է լինել մարմարադը, որը նման է մարակուայի պտուղների միրգ ընտանիքին: Ահա մի հուշ: Ընդհանրապես շատ քաղցր հում խմոր կարող է խառնել վիշապի մրգի մարմնով եւ չեզոքացնել այս ձեւով: Բացի այդ, վիշապի մրգերը տեղավորվում են աղցաններում եւ կարող են ծառայել պանիրով, խոզապուխտով կամ ձկով:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ