Նեխուր

Pin
Send
Share
Send
Send


Չնայած միջնադարից սկսած եվրոպական մայրցամաքը եվրոպացի է եղել, սակայն umbelliflifes դեռ սպասում են նրա մեծ բացահայտմանը: Ծաղկակաղամբ, իրական նեխուրի տարբերակ, իսկապես արժանի է գոհարամիտ ուղեւորության: Թույլ կանաչ ձողերը իդեալական են աղցանների եւ գունավոր բանջարեղենի համար կամ որպես երշիկեղենի միս ուտեստներ եւ ապուրներ: Նրանք տալիս են իրենց նուրբ կծու բույրով շատ ուտեստներ միայն վերջին սուլիչ:

Բերանի եւ կեսակայի

Բացի նեխուրից, իրական նեխուրը ունի երկու այլ տարբերակ, այն շաքարավազ, որը շատ տարածված է ապուրների եւ աղցանների մեջ, եւ կտրում կամ Würzsellerie: Կտլետից տերեւները օգտագործվում են սննդի համեմունքներով:

Բաղադրություն: Բաղադրությունը

Ծաղկակաղամբը պատկանում է բուսական սորտերի հետ նվազագույն կալորիաներ. Քանի որ 100 գրամ նեխուր բերում է միայն 15 կալորիա: Ցածր կալորիականության պարունակությունը պայմանավորված է նրանով, որ նեխուրը կազմում է ավելի քան 90 տոկոս ջուր:

Բացի այդ, շատ ջուր ունի նեխուր, բայց նաեւ կարեւոր է վիտամիններ եւ ամենից առաջ կարեւոր հանքանյութեր: Նա հատկապես հարուստ է.

  • կալիում
  • նատրիում
  • մագնեզիում
  • կալցիում

Բացի այդ, նեխուրը պարունակում է բազմաթիվ ֆիտոքիմիմիական, որոնք ոչ միայն պատասխանատու են բույրով, այլ նաեւ դրական ազդեցություն ունեն ամբողջ նյութափոխանակության վրա:

Արդյունավետ նեխուր

Բարձր կալիումի պարունակության պատճառով նեխուր է diuretic եւ, հետեւաբար, օգտակար է գլխուղեղի եւ ռեւմատիզմի համար: Բացի այդ, նեխուրը նույնպես օգտագործվում է դիետոլոգիայի համար `նրա դիաբետիկ ազդեցության պատճառով: Այնուամենայնիվ, ով երիկամների հիվանդությունից տառապող մարդը պետք է խուսափի սելերից:

Բացի այդ, նեխուրը նույնպես կլինի հանգստացնող եւ հանգստացնող ազդեցություն rumored: Նմանապես, առողջ բանջարեղենը պետք է կարողանա կանխարգելել հիպերտոնիայի եւ ուռուցքի զարգացմանը:

Ալերգիայի տառապողները պետք է զգույշ լինեն միայն նեխուրից

Ալերգիայի տառապողները պետք է զգույշ լինեն նեխուրից ուտելիս. Որովհետեւ, հատկապես, թեյի փոշիների ալերգիայի տառապողներն ու խոզապուխտի փոշի ալերգիան կարող է կերակրել նեխուր խաչ ալերգիա տեղի են ունենում:

Recipe համար նեխուրի ապուր

Հացահատիկի հետ ընթրիքի հետեւյալ բաղադրիչը հեշտ է եփել եւ համեղ է համտեսել:

Բաղադրությունը `4 հատ:

  • 1 գազար
  • 1 կարտոֆիլ նեխուր
  • 1 փոքր սոխ
  • 300 գ ալյուրի պատրաստման կարտոֆիլ
  • 1 խնձոր սխտոր
  • 700 մլ բուսական յուղ
  • 1 կարտոֆիլ
  • 1 բաժակ թթվասեր
  • Աղ, պղպեղ
  • 1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս
  • 1 tbsp թակած պղպեղ
  • սուսամբար տերեւները

Պատրաստել նեխուրի ապուր

Կտրուկ գազար եւ նեխուր: Նուրբ ճաղերը միայն պետք է լվացվեն ուտելուց առաջ: Սուր, հաստը բխում է ավելի լավ կեղեւից:

Զարկեք սոխը, գրեթե քաղցր կարտոֆիլը եւ տեղը անուղղակի կերակրման կոնտեյներով գոլորշի մեջ: Սեղմեք սխտորի մեխակով եւ ավելացնել: Լցնել բուսական ֆոնդը դրա վրա: Խառնել կարտոֆիլը եւ լցնել բանջարեղենը: 15 րոպե եփել 100 ° C:

Այնուհետեւ ավելացրեք թթվասերը դեպի ապուր, սեզոնով աղով եւ պղպեղով, մի քանի րոպե ավելացրեք խոտաբույսերը եւ ջերմությունը կրկին 100 ° C ջերմաստիճանի մեջ: Զարդարել պատրաստի ապուրը մարջորամ տերեւներով: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք դեռեւս ծառայել հացի խողովակներ, որոնք համեմված են թավայի մեջ մի փոքր կարագով:

եթե ոչ շոգենավ կանգնած է բոլոր հատվածների բաղադրամասերը մի զամբյուղի մեջ: Ավելացրեք բուսական յուղը եւ կարտոֆիլը դրա վրա: Խոհարարը վառարանի վրա մոտավորապես 20 րոպե միջին ջերմության վրա: Այնուհետեւ թթվասերը ավելացրեք ապուրով, սեզոնով աղ, պղպեղ եւ խոտաբույսեր:

Սալորաչիր `բանջարեղեն, պատմություն

Հանգիստ Եգիպտոսում, ինչպես նաեւ հույները եւ հռոմեացիները օգտագործվել են վայրի աճեցման նեխուրի ծաղիկներ եւ ծաղիկներ: Կախարդական բանջարեղենի մասին ինչ-որ առեղծվածային բան կա: Սելյուրսը ծառայել է որպես գերեզմանային եւ գերեզմանատուն: Գեղեցիկ տերեւը, որը նման է հարթ մաղադանոսին, նույնպես օգտագործվել է որպես պղպեղի տերեւ, ծաղկեպսակ `խաղերի մրցանակաբաշխության համար:

Միջնադարում բուսաբանները ճանաչեցին ծաղիկների եւ տերեւների բուժիչ ազդեցությունը: Բնակչությունը հավատում էր աֆրոդիզիակին եւ փոքր-ինչ տրամադրության բարձրացման վրա: Բերդին աճեցրեց միայն վանական եւ դահլիճներում:

Բերանիչը բուսական տեսանկյունից

Բանջարեղենը, որը նաեւ կոչվում է նեխուրի նեխուր, նեխուր կամ նեխուր, ունի երկար, մսեղ պտուղներ եւ փոքր պալար: Բայց միայն բխում են սպառվում: Երբ նրանք թարմ են, նրանք ունեն գունատ-սպիտակ, դեղնավուն բաց կանաչ գույնի:

Երբ կռում ես, անմիջապես կոտրում ես: Սելյուրի ձողիկներ, որոնք թեքում են ծածկված:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ