Արդյոք հավի խորտիկն օգնում է ցուրտ:

Pin
Send
Share
Send
Send


Հավի սուպը դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես վերին շնչուղիների հիվանդությունների ապացուցված տան միջոց: Բայց այս ապուրը իսկապես օգնում է վերականգնմանը: Կոյուղը քերծում է, քիթը վազում է, անցյալում եղել է տաք հավի ապուր: Դա ոչ միայն սնահավատություն չէ, այլեւ այժմ Նեբրասկա համալսարանի հետազոտողները գիտականորեն ապացուցված են իրենց ուսումնասիրություններում:

Նեյտրրոֆիլները արգելափակված են

Հետազոտողները պատրաստել են հավի ապուր, հետեւյալ բաղադրիչներով. Հավի եւ բանջարեղեն, այդ թվում `սոխ, կարտոֆիլ, գազար, նեխուր եւ մաղադանոս: Եվ ահա, ահա, մարմնում որոշ սպիտակ արյան բջիջներ, այսպես կոչված, նեյտրոֆիլներ, որոնք պատասխանատու են բորբոքային պրոցեսների համար, արգելափակված են իրենց շարժման մեջ: Այս նեյտրոֆիլները մեծ քանակությամբ են արձակվում վիրուսային վարակների, այդ թվում `գրիպի վարակի: Նրանք վերին շնչուղիում առաջացնում են բորբոքում եւ լորձաթաղանթների այտուցվածություն:

Հետագա ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ հավի կրծքով պարունակվող կարմոսինը դրական ազդեցություն ունի մեր իմունային համակարգի վրա: Արդյունքում հիվանդները կարող են ավելի լավ պաշտպանվել եւ պայքարել:

Ջերմաստիճանի զգայուն վիրուսներ

Բացի այդ, հավի ապուրի ջերմությունը օգնում է պայքարել ընդհանուր սառը վիրուսների դեմ: Վիրուսները ջերմաստիճանի զգայուն են եւ դրանով իսկ արգելվում են բազմապատկել: Միեւնույն ժամանակ, տաք գոլորշը խոնավացնում է լորձաթաղանթները, որոնք նպաստում են օդուղիների հատվածների ջրահեռացմանը:

Ով ցանկանում է բարձրացնել հավի ապուրի հակաբորբոքային ազդեցությունը, կարող է եփել արմատից մի կտոր, մի փոքրիկ կիլին եւ մի բուռ սեւ լոբի:

Հավի բաղադրատոմսը `բրնձով

Բաղադրիչ 6 հոգու համար.

  • 1 ապուր հավի
  • 1 սոխ
  • 1 փունջ բեկի ծառեր
  • 2 ճաշի գդալ մաղադանոս
  • 2 բաժակ բրնձով
  • 3 թեյի գդալ անմիջապես բանջարեղեն
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 3 լ ջրով

Ջուրը մի մեծ պարկի մեջ դնել եւ մի քիչ աղով եփել: Այժմ դրեք հավի միսը առանց խոտաբույսի եւ ավելացրեք մի պղպեղ: Հավը պետք է եփի ցածր ջերմություն մոտ 1 ½ ժամ:

Միեւնույն ժամանակ, լվացեք բեկի ծառերը, հեռացրեք սոխը եւ կտրեք ամեն ինչ: Հիմա հեռացրեք հավի միսը եւ մի կողմ դրեք: Ներդրեք կտրված բանջարեղենն ու բրինձը զամբյուղի եւ սեզոնի հետ, բուսական ֆոնդով: Մոտ 20 րոպե հետո բրնձով եւ բանջարեղենը եփում են:

Այժմ ազատեք հավի միսը ոսկորներից եւ մաշկից եւ տեղից, ապուրի կծու չափի կտորներից: Եփել եւս հավի խորտիկը: Սպասել մինչեւ մաղադանոս ծառայելուց առաջ: Հացահատիկի բաղադրատոմսով բրնձով բաղադրատոմսը օգնում է հատկապես սառը կամ տենդով եւ հեշտ է ինքներդ դարձնել:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ