Ինչ են micronutrients?

Pin
Send
Share
Send
Send


Սնուցիչները, ընդհանուր առմամբ, մարդու առողջության պահպանման եւ պահպանման համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերը: Բացի այդ, տերմինը վերաբերում է տարբեր սննդային բաղադրիչների երկու խմբերի. Նախ, կան մակրոդերմատերներ, ինչպիսիք են ածխաջրերը, սպիտակուցները (սպիտակուցները) եւ լիպիդները (ճարպեր): Այնուամենայնիվ, այս մակրոնուտինները կարող են միայն մշակվել եւ օգտագործել բջիջներում, եթե սննդակարգը պարունակում է լրացուցիչ սննդանյութեր, այսպես կոչված, միկրոսխեմաներ:

Ինչ է նշանակում միկրոսխեմաներ:

Միկրոնուտները ներառում են վիտամիններ (վիտամիններ A, B, C, D, E եւ K), հանքանյութեր (օրինակ, կալցիումի կամ մագնեզիումի), հետքի տարրեր (օրինակ, երկաթ, ցինկ, սելեն եւ մանգան), ֆիտոքիմիական (կարոտենոիդներ, ֆլավոնոիդներ) , էական ճարպային թթուներ (հատկապես ձկան յուղեր) եւ ամինաթթուներ `նյութեր, որոնք կենսական նշանակություն ունեն մարմնում եւ պաշտպանվում են ազատ ռադիկալներից:

Micronutrients, ի տարբերություն macronutrients, այն նյութերն են, որ կենդանի օրգանիզմների նյութափոխանակությունը պետք է ներծծվի դիետա առանց էներգիայի մատակարարման: Նրանք ծառայում են, օրինակ, macromolecules կառուցելու համար կամ որպես cofactor է ֆերմենտային ռեակցիաներ: Այլ micronutrients ունեն antioxidant գործունեությունը:

Թեեւ մանրէները պետք է լինեն միայն շատ փոքր քանակությամբ, դրանք հիմնական սննդարարներից են: Առանց նրանց, շատ նորմալ գործառույթներ, ինչպիսիք են աճը կամ էներգիայի արտադրությունը, չի կարող տեղի ունենալ: Այս նյութերից մեկի կամ մի քանիսի բացակայությունը, զարգանում է դեֆիցիտի ախտանիշները, ինչը կարող է հանգեցնել ծայրահեղ դեպքերում մահվան:

Միկրոնուտներ սննդի մեջ

Մրգերը եւ բանջարեղենը պարունակում են բազմաթիվ մանրէներ, բայց, ցավոք, միայն թարմ բերքավորված վիճակում: Տրանսպորտը, պահեստավորումը, պահպանումը եւ խոհարարությունը ոչնչացնում են այս արժեքավոր միկրոշրջաններից շատերը: Օրինակ, ցորենը կարող է կորցնել մինչեւ վիտամին C- ի 60 տոկոսը երեք օրվա ընթացքում, սպանախը մինչեւ 95 տոկոս: Ընդհանուր առմամբ, մանրադիտակների օրական ընդունումը սովորաբար անբավարար է:

Բացի այդ, կան փուլեր կամ իրավիճակներ, որոնցում առաջարկվում է միկրոօրգանիզմների հավելում, ինչպես տարբեր հիվանդությունների կամ հղիության ժամանակ: Ոչ միայն հիվանդները, այլեւ առողջները կարող են ունենալ միկրոսխեմաների դեֆիցիտ, պայմանավորված հատուկ կյանքի իրավիճակում, որը պետք է լրացվի: Եվ ապագայում նրանք կարող են նաեւ օգտվել դրանից, եթե նրանք ապահովեն օպտիմալ հաշվեկշիռ:

Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը կապված է տարբեր հակաօքսիդիչների եւ B վիտամինների արյան մակարդի հետ: Այսպիսով, տառապողները հաճախ ունենում են զգալիորեն ցածր շիճուկի կամ պլազմայի միկրովաստղային մակարդակները `առողջ վերահսկողության համեմատ:

Միկրոնուտների ընդունումը չպետք է վերահսկվի, այլ պետք է վերահսկվի մասնագետների կողմից: Շատերը միշտ չէ, որ օգնում են, քանի որ վիտամինների եւ հանքանյութերի չբացահայտված ընդունումը չափազանց մեծ դոզան կարող է նույնիսկ վնասակար լինել: Այնուամենայնիվ, հաճախ ավելի վատ է, որ չափից շատ մանրէներ կան:

Micronutrients համար լրացում

Միկրոնուտները, որպես սննդային հավելում, միայն իմաստ են ունենում, եթե դրանք միասին հավաքվեն, ճշգրտված են եւ հարմար վիճակում են: Ժամանակակից բժշկության մեջ չափազանց կարեւորվում են ստանդարտ կամ մոնո-նախապատրաստական ​​նյութեր, ինչպիսիք են միակ կալցիումի կամ մագնեզիումի, վիտամին C- ի կամ վիտամին E- ի առանձին նյութեր: Փոխարենը, միկրոօրգանիզմները պետք է համակցված լինեն անհատական ​​կարիքների համար, օգտագործելով հարցաթերթիկները, մեզին, թուքի նմուշները կամ արյան թեստերը:

Բանավոր հարցաթերթիկները հաշվի են առնվում ոչ միայն արյան արժեքները (շաքար, խոլեստերոլ, ուլիկաթթու), այլ նաեւ այլ գործոններ, ինչպիսիք են տարիքը, մարմնի քաշը, հանգստի ժամանակը, աշխատանքային սթրեսը, ուտելիք սովորությունները, հիվանդությունները, հատուկ դեղորայքի ընդունումը եւ այլն: Լաբորատոր վերլուծությունները դուրս են գալիս սովորական ստանդարտ քննություններից, որոնք սովորաբար իրականացվում են բժշկի կողմից:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ