Ամեն ինչ ծծմբի մեջ է

Pin
Send
Share
Send
Send


Ծծումբը հանքանյութ է, որը հին ժամանակներից հայտնի է: Նա դեր է խաղում սպիտակուցների նյութափոխանակության եւ դետոքսիզացիայի մեջ. Ավելորդ է մարմինը կարող է խնդիրներ առաջացնել: Ծծումբը հայտնաբերվել է շատ սպիտակուցային հարուստ սննդի մեջ: Ծծումբը տարբեր ֆունկցիաներ ունի մարդու մարմնում: Այն պարունակում է amino թթուներ, որոնցից արտադրվում են մարմնի սեփական սպիտակուցները: Դա միակցիչ հյուսվածքի կարեւոր բաղադրիչ է. հատկապես հարուստ է ծծմբի մեջ `մազերը եւ եղունգները:

Ծծմբի detoxifies

Ծծումբը նույնպես տեղի է ունենում մարդու մարմնի մի քանի նյութերում, օրինակ `արյան խառնուրդի արգելումը` հեպարին եւ կոֆենեզ A, որն անբաժանելի է բջիջներում էներգիայի արտադրության համար: Բացի այդ, ծծմբական թթուների (սուլֆատների) աղերը դերակտիվացման գործում դերակատարում ունեն `վնասակար նյութեր, ինչպիսիք են ալկոհոլը կապված են եւ արտանետվում են մեզի մեջ:

Սննդամթերքի միջոցով ծծմբի մատակարարում

Քանի որ ծծմբի սովորաբար պարունակվում է բավարար քանակությամբ սննդակարգի միջոցով, առաջարկվող օրական ընդունման համար տվյալներ չկան: Ծծումբը տեղի է ունենում սպիտակուցային սննդի մեջ, քանի որ երկու ընդհանուր ամինաթթուներ (ցիստին, մետիոնին) պարունակում են ծծմբ: Ի թիվս այլ բաների, նա դնում է հետեւյալ սնունդ:

  • Պանիր (Parmesan)
  • Crabs եւ
  • Matjeshering
  • broiler
  • տապակած խոզի միս
  • հավի ձու
  • Աղացած գետնանուշ

պակասություն

Ծծումբը ներկա է գրեթե ամեն սննդի մեջ, ուստի մեծահասակների խելամիտ սնուցումով ակնկալիքներ չկան:

Ծծմբի գերակշռում

Ծծմբի ավելցուկը կարող է առաջանալ ծծմբային պարունակող մեծ քանակությամբ կերեր կամ խնկային միացություններով պահպանված սնունդ: Սա կարող է արգելակել որոշ ֆերմենտների գործունեությունը: Սակայն որոշ մարդիկ արդեն արձագանքում են ծծմբի երկօքսիդի փոքր քանակությամբ գլխացավով, այլեւ սրտխառնոց, շագանակագեղձի կամ փորլուծության: Բացի այդ, կարող են առաջանալ անհանդուրժողականություն կամ ալերգիկ ռեակցիաներ:

Հատուկ ծծմբի մասին

Ծծմբի երկօքսիդը ոչնչացնում է վիտամին B1 եւ կենսատին: Եթե ​​այն միաձուլվում է միաժամանակ մոլիբդենի հետքային բաղադրիչի հետ (հատկապես innards, շիլաներ), այս երկու նյութերը պղնձի հետ միասին լուծելի միացություններ են `պղնձի պակասի հնարավոր արդյունքով: Արդեն ուշ միջնադարում օգտագործվում էին խնձորի միացություններ, սննդամթերքի պահպանման համար: Նույնիսկ այսօր, որպես ծխախոտի երկօքսիդը (քացախաթթու, E 220) եւ դրա աղերը, սուլֆիտները (E 221-228), օգտագործվում են որպես հակաօքսիդանտներ եւ կոնսերվանտներ, օրինակ `չորացրած միրգ, գինի, մրգային հյութեր կամ կարտոֆիլի ճաշատեսակներ:

Ծծումբը վաղուց հայտնի էր բուժման հատկություններով: Այսպիսով, այն հիմնականում օգտագործվում է որպես լոգանքների հավելում կամ մաշկի հիվանդությունների արտաքին օգտագործման համար պատրաստված պատրաստվածքներ, ինչպիսիք են `psoriasis եւ համատեղ խանգարումներ: Բնական դեղամիջոցում ծծմբային պարունակող ամինաթթուները օգտագործվում են ծանր մետաղներով համալիրներ ձեւավորելու եւ այդպիսով դետոքսացնելու մարմնին:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ