Նատրիումի եւ քլորիդի

Pin
Send
Share
Send
Send


Երկու հանքանյութը նատրիումի եւ քլորիդի հետ միասին կազմում է աղի նատրիումի քլորիդը, որը օգտագործվում է որպես սեղանի աղ եւ աղ `դիետայի մեջ: Նատրիումի եւ քլորիդը պատասխանատու են նյարդերի ընթացքում խթանիչների փոխանցման համար: Բացի այդ, երկուսն էլ պահպանում են բջջանյութի ֆունկցիան եւ բազմաթիվ ֆերմենտների ակտիվացումը: Նատրիումը կալիումի հետ միասին կարգավորում է մարմնի հեղուկ հավասարակշռությունը եւ դրանով իսկ արյան ճնշումը:

Նատրիումի եւ քլորիդ սննդի մեջ

Նատրիումի եւ քլորիդը հայտնաբերվում են հիմնականում շաքարախտով եւ ակնթարթային ապուրներով, բայց նաեւ խոզապուխտով, երշիկներով, ծխախոտով, փափուկ եւ պինդ պանիրով ​​կամ բանջարեղենով, ինչպիսիք են սպանախը, թթու ձիթապտուղները եւ գազարը: Արեւմտյան խոհանոցի բարձր աղի պարունակության շնորհիվ մարդկանց մեծամասնությունը շատ քանակությամբ նատրիումի է օգտագործում, ինչի պատճառով օրեցօր օրական 550 մգ նատրիումի դոզան հաճախ գերազանցում է: Նատրիումի այս դոզան ներառում է.

  • 40 գ Լիմբուրգեր
  • 50 գ կոշտ պանիր
  • 50 գ եփած խոզապուխտ
  • 1 լիտր կաթ
  • 700 գ միս
  • 750 գ գազար կամ սպանախ

Նատրիումի մարմինը

Մարդու մարմնում պահվում են 70-ից 100 գ նատրիում: Դրանցից երրորդը ոսկրերի մեջ է, եւ անհրաժեշտության դեպքում կարող է ազատվել արյան մեջ: Հավանաբար այս հանքանյութի կարեւորագույն գործառույթը ջրի հավասարակշռության կարգավորումը կալիումի հետ միասին: Մարմնի մեջ չափազանց շատ եւ շատ քիչ ջուր շատ վտանգավոր է մարդկանց համար, այդ իսկ պատճառով նատրիումը կարեւոր է ջրի հավասարակշռված տարածման համար:

Նատրիումը նույնպես կարեւոր դեր ունի թթու-բազային հավասարակշռության մեջ: Իրենց էլեկտրական լիցքի շնորհիվ նատրիումի մասնիկները մեծ ազդեցություն ունեն նաեւ նյարդերի խթանման, ինչպես նաեւ մկանների եւ սրտի ռիթմի տարածման վրա:

Արյան մեջ հավասարակշռության նատրիումի պակասը

Նատրիումի պակասը շատ հազվադեպ է, քանի որ նատրիումը հայտնաբերվում է ամենօրյա սննդի գրեթե բոլոր կերակուրներով: Այնուամենայնիվ, ծանր քրտինքը, փսխումը եւ համառ diarrhea կարող են հանգեցնել նատրիումի պակասի արյան մեջ: Դա սովորաբար արտահայտվում է արյան ճնշման անկման հետ, կապված ախտանիշների հետ, ինչպիսիք են գլխապտույտը, գլխացավը, սրտխառնոցն ու թուլությունը:

Նատրիումի եւ քլորիդի պակասը կարող է հանգեցնել խոցների եւ նույնիսկ շրջանառու ձախողումների: Գաստրոտնտեսական բողոքները բուժելով կամ խուսափելով քրտնաջանությունից, եւ միեւնույն ժամանակ հավասարակշռված, աղիքային դիետան, սովորաբար արագ փոխհատուցվում է նատրիումի պակասը:

Overdose եւ oversupply հետ նատրիումի

Նատրիումի ավելցուկը ավելի հեշտ է ձեռք բերվել բարձր աղի մթերքների օգտագործմամբ, քան նատրիումի պակասը: Այնուամենայնիվ, նատրիումի այս ավելցուկը հազիվ թե առողջ մարդկանց առողջության խնդիրներ է առաջացնում: Նատրիումի դադոցի հնարավոր ախտանշաններն են, էսեմիա, նյարդայնություն, անհանգստություն, հոգնածություն, ծարավ կամ գլխապտույտ: Այնուամենայնիվ, երիկամների վնասված հիվանդների դեպքում (երիկամային անբավարարություն) բարձր արյան ճնշումը կարող է հանգեցնել արդյունքների, որոնք կարող են ունենալ առողջության համար հեռահար հետեւանքներ:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ