Սխտոր-կաթնային շագանակագույն առողջ ազդեցությամբ

Pin
Send
Share
Send
Send


Սխտոր (Allium sativum) հասանելի է գրեթե յուրաքանչյուր խանութում: Երբ խոսքը վերաբերում է հոտին, ոգին առանձնանում է, բայց սխտորի առողջական հետեւանքները անվիճելի են: Սպիտակ պալարը նաեւ խոհարարական է: Երկար ժամանակ կծու բաղադրիչը այլեւս չի գնահատվում միայն տաք երկրների այն խոհանոցում, որտեղ սխտորը միշտ եղել է ափսեի մեջ `ոչ պակաս իր հակաբակտերիալ հատկությունների պատճառով: Սպագետի «Aglio e Olio» - ը, թարմ zaziki կամ տոմատի սոուսում սխտորի ակնարկ, նույնպես անբաժանելի են երկրի շատ մասերում: Ինչ պետք է հաշվի առնել, երբ սխտորով պատրաստելիս եւ ինչն է «Կնոբի» առողջությունը, կարդալ այստեղ:

Բաղադրությունը սխտորով

Սխտորով կիտրոն բաղկացած է անհատական ​​բծերից, որոնք լի են արդյունավետ բաղադրիչներով: Հատկապես ծծումբ պարունակող ամինաթթու alliin եւ նրանց դեգրադացիան կարեւոր է առողջության համար: Թարմ սխտոր պարունակում է 0.5-1% ալլիին:

Խմորիչ սխտոր առաջացնում է քիմիական ռեակցիա. Ալլինը ազատվում է ալլիինազի ֆերմենտով Allicin կրոնափոխ. Այս գործարանը պատասխանատու է սխտորի բնորոշ հոտի համար, ինչպես նաեւ կոշիկների սուր-անուշաբույր ճաշակի համար: Ոտնաթաթի հյութը կպչուն հետեւողականություն ունի:

Սխտորը որպես բուժիչ բույս: այնքան առողջ է սխտոր

Գիտնականներն ընդգծում են բաղադրիչի ալիկինի եւ դրա դեգրադացիայի արտադրանքի առողջությունը, նպաստող մարմնի վրա: Փորձերի ժամանակ սխտորը խոչընդոտում է սնկերի եւ բակտերիաների տարածումը եւ նույնիսկ փոքր է ցույց տալիս հակավիրուսային ազդեցություն:

Բացի այդ, սխտորը `ավելի կոնկրետ իր ծծմբի պարունակող բարդույթը Աջոենը, հավանաբար, արգելակում է արյան հյուսվածությունը: արյան thinning գործողություններով եւ դրանով իսկ խոչընդոտում է անհատական ​​թրոմբոցիտների կախվածությունը: Սա թույլ է տալիս արյունը ավելի լավ անցնել երակների միջոցով: Սա, իր հերթին, կարող է պաշտպանել աթերոսկլերոզի առաջացմանը, ամրապնդել շրջանառությունը եւ կանխել արյան հյուսվածքը, այսինքն `առաջացած թրոմբոցները, ինչպիսիք են սրտի կաթվածները: Սխտորի ծծմբի միացությունները կարող են նաեւ դրական ազդեցություն ունենալ սրտանոթային համակարգի վրա Կրճատել արյան շաքարի մակարդակը:

Կան ուսումնասիրություններ, որոնք հեշտ են antihypertensive Ցույց տալ սխտորի բնութագիրը: Դեռ հակասական է, թե ալիկինը կարող է նաեւ նվազեցնել LDL- ի խոլեստերինի մակարդակը:

Բացի այդ, սխտորը լավ պիտանի աղբյուր է Selenium. Selenium էական հետքի տարրը, որը կարեւոր է նյութափոխանակության, իմունային համակարգի, ուրվագծի եւ առողջ մաշկի եւ եղունգների համար:

Ալլինինը կարեւոր է ազդեցության համար

Եթե ​​ցանկանում եք լավ բաղադրիչներից օգտվել, ապա դուք պետք է տեղյակ լինեք սխտորի վարման ժամանակ. Ալլինին ձեւավորվում է միայն այն ժամանակ, երբ սխտորի բջիջները պատռել են, օրինակ `սեղմելու ժամանակ:

Այս պատճառով օգտակար է օգտագործել սխտորի օգտագործումը եւ թույլ տալ, որ այն տեւի մոտ տասը րոպե: Այսպիսով, ալլիինազի ֆերմենտը ժամանակն է արտադրելու պաշտպանական նյութը allicin:

Այնուհետեւ, ով պատրաստում է սխտորի մի քանի րոպե պատրաստելուց հետո, թույլ է տալիս օպտիմալ արդյունավետություն: Քանի որ ծծմբի միացությունները զգայուն են ջերմության համար:

Դեղաբույսերից սխտոր խցիկներ

Եթե ​​դուք չեք սիրում սխտորի համը, ապա կարող եք վերադառնալ դեղամիջոցի պատրաստումներին, դեղատոմսերի եւ դեղերի տեսքով: Նրանց արդյունավետությունը հակասական է: Շատ նախապատրաստական ​​աշխատանքներ են պարունակում, օրինակ, ավշուր եւ մզամուրճ, սրտի ամրապնդման եւ շրջանառության համար:

Եթե ​​դուք արյան մեջ ներծծող դեղամիջոցներ եք վերցնում, դուք պետք է անեք առանց դեղատոմսով դեղաբույսերի եւ սխտորների, կամ հստակեցնել դեղորայք, առնվազն բժշկի հետ: Քանի որ դեղագործական գործարանը կարող է ամրացնել թմրամիջոցների հակաօքսիդիչ ազդեցությունը:

Մարմինի վերականգնում. Սխտոր եւ կիտրոն

Սխտորը համարվում է այնքան առողջ, որ նույնիսկ կա բուժում սխտորի հետ. Լիմոն-սխտորով բուժման օրը խմում եք մի քանի անգամ, բաղկացած ջրի, չմշակված կիտրոնի եւ սխտորի խմիչքից: Սա պետք է.

  • ազատել կալցիումի հորերի մարմինը
  • կարգավորում արյան ճնշումը
  • խթանել սրտանոթային համակարգը

Ginger, քրքում կամ պղպեղը կարող է նպաստել ազդեցությանը:

Ինչ անել սխտորի դրոշի մասին:

Ցավոք, չկա սխտորի հոտի համար արդյունավետ միջոց, որը շատերը տհաճ են գտնում, ոչ էլ այն չարաչար սխտորի դրոշի դեմ է, որը մեզ շրջապատում է սխտորից հետո:

Այնուամենայնիվ, տնային միջոցները, ինչպիսիք են կաթը, գինեմենտը, կիտրոնի հյութը եւ անանուխի մածուկը կամ քաղցրավենը երբեմն օգնում են նվազեցնել սխտորի շնչելը:

Chlorophyll capsules- ը, որը halitosis- ի հանրահայտ միջոցն է, կարող է ապահովել նաեւ փխրեցված սխտորի դրոշը: Այնուամենայնիվ, դա պետք է քննարկեք նախապես ձեր բժշկի հետ:

Սարինյա ձեռք բերելը եւ պահելը

Սուպերմարկետների մեծ մասում, սխտորը մատչելի է ողջ տարին: Դուք կարող եք ձեռք բերել պտուղը թարմ, կիսով չափ չոր կամ չոր (այնուհետեւ սովորաբար թակած կամ փոշի):

Պահպանման առումով, սխտորը նախընտրում է մուգ, թույն եւ օդային, բայց չոր միջավայր: Այնուհետեւ պահեք սխտորի լամպերը մի քանի շաբաթվա ընթացքում:

Խոհարարություն սխտորով. Ինչ է նա սիրում:

Արոմատիկ ճաշակի շնորհիվ սխտորը շատ հարմար է համեմունքների եւ աղցանների, սոուսների, մսի եւ բուսական ճաշատեսակների մշակման համար: Հատկապես այն Միջերկրածովյան ճաշատեսակների, ինչպես նաեւ Միջին Արեւելքի եւ Ասիական խոհանոցի սխտորի հետ պատկանում է պարզապես:

Հայտնի ճաշատեսակները կամ սխտորի բաղադրատոմսերը պարունակում են սխտորով կոտլետներ, սխտոր հաց, սխտորով կաթսա կամ սխտոր, ինչպես նաեւ լապշա, սպագետտի սխտորով:

5 խորհուրդներ պատրաստելու համար

Ահա հինգ խորհուրդներ ձեզ համար սխտորի հաջող պատրաստման համար.

  1. Սխտորը ավելի դյուրին է կեղեւում, երբ սեղմում եք դանակի լայն կողմին, կոճակին: Այնուհետեւ շեղը գրեթե ինքնուրույն լուծարվում է:
  2. Երբ պատրաստում եք, համոզվեք, որ սխտորը չի այրվի, հակառակ դեպքում այն ​​կունենա դառը համ եւ դառնում անմատչելի:
  3. Ավելացնել մի քանի սխտոր մեխակ, որպեսզի խմորեք կամ փափկեք ուտեստներ: Նախքան սնունդը ծառայելը, ապա նորից կրծկում եք ձեր մատը: Սամիթը թողնում է հիանալի թեթեւ բույր:
  4. Ձեր ձեռքերում գտնվող սխտորի տհաճ հոտը կարող է ազատվել ձեր մատների վրա `չժանգոտվող պողպատի մակերեւույթից, ինչպես, օրինակ, լվացարանը: Կամ դուք անմիջապես օգտվում եք սխտորից:
  5. Ներկայացրեք սխտորով. Ուղղակի զնգեք ոտքները, պահեստները պահպանելու համար, լրացրեք ձիթապտղի յուղով եւ ապա փակեք: Այսպիսով, սխտորը պահպանվում է, եւ նավթը ստանում է հիանալի բույր: The սխտոր յուղը իդեալական է dressings կամ sauces.

Ճապոնիայից նոր միտում է հիմա սեւ սխտոր: Սեւ սխտորի համը նման է հույսի, հինգերորդ համը, եւ լավ է սխտորի սոուսով եւ մարինադներով:

Սխտոր. Պատմություն ունեցող պալար

Սխտորը երկար պատմություն ունի որպես բուժիչ բույս: Արդեն եգիպտացիների հետ նա պետք է ծառայեր որպես տոնիկ եւ հաջողությամբ օգտագործվեր աղիքային պարազիտների դեմ: Ավելի ուշ պալարը նույնիսկ ասել էր, որ դրական ազդեցություն ունեն կծում նշանների, մազերի կորստի կամ թոքերի հիվանդությունների վրա:

Դիմումների այս բոլոր բնագավառներից այսօր հազիվ թե խոսակցություններ չկան: Սխտորն այժմ օգտագործվում է հիմնականում ընդհանուր հիվանդության արթարիոսկլերոզիայի դեմ պայքարում:

Բժշկի բույսի ծագումը

Սխտորը մեկն է պրաս բույսեր եւ այս երկրում հունիս-օգոստոս ամիսներին ծաղկում է: Չնայած այն հանգամանքին, որ Կենտրոնական Ասիայից սկսած, այսօր ճարպը աճում է ողջ աշխարհում:

Սխտորը կարող է աճել մինչեւ 90 սանտիմետր բարձր: Բույսը ձեւավորում է ստորգետնյա լամպ, բարակ, սպիտակ կամ կարմրագույն ծրարով շրջապատված: Մոտավորապես հինգից քսան ոտք ունեցողները միասին փաթաթված են հիմնական ծայրամասի շուրջը, որոնք միասին ձեւավորում են պալարը:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ