Առողջ լոլիկ

Pin
Send
Share
Send
Send


Ոչ միայն տոմատն իրեն ներկայացնում է կարմիր, քանի որ այն դժվար թե ավելի գեղեցիկ լինի, այն նաեւ շատ վիտամիններով հարուստ է ներքին կյանքով: The puffhade գործարանը մշակվել է Հարավային Ամերիկայում, որտեղ նա նաեւ ծառայել է Ատտեկները որպես դեղագործական գործարան Մեքսիկայում: Մենք պարտական ​​ենք աճել մեր լայնություններում, իսպանացի գրողներին, որոնք լոլիկն ու կարտոֆիլը բերեցին Եվրոպա:

Տոմատի, ոսկու խնձոր, սիրո խնձոր

Ոչ միայն իրենց տեսակների, այլեւ նրանց անունները շատ են `նրանց հայտնագործողները, բնիկ ամերիկացիները, կոչում են դրանք« շփոթություն »: Իտալիայում նրանք կոչվում են «պոմոդորո» `իրենց սկզբնական դեղին գույնի պատճառով, ինչը նշանակում է« ոսկե խնձոր »: Բայց սերը, դրախտի խնձորը եւ պարադայացնողը այն անուններն են, որոնք բերում են պտուղը արդեն իսկ առաջատար դափնիները:

Դարերի բուծման շնորհիվ աշխարհում լոլիկի մոտավորապես 2,500 տեսակի պանիր դարձել են նուրբ կարմիր մրգեր եւ բազմակողմանի սիրած բանջարեղեն գրեթե բոլոր խոհանոցներում:

Լիկոպենը նախատեսված է բջիջների մեմբրանները պաշտպանելու համար

Լոլիկը համարվում է պաշտպանություն կորոնար սրտի հիվանդությունից եւ արթարիոսկլերոզից: Սրա պատճառն այն է, որ նյութը lycopene, հատուկ carotenoid հետ հակաօքսիդիչ հատկություններով: Այս ֆիտոքիմիական, որը կոչվում է պաշտպանել բջջային թաղանթները եւ ասել, որ որոշ ժամանակ վնասակար բջիջները փոխել քաղցկեղի բջիջներում, հիմնականում գտնվում է կարմիր մրգերի եւ բանջարեղենի, ինչպիսիք են ոչ միայն լոլիկը, այլ նաեւ ձմերուկները, վարդագույն գրեյպֆրուտները եւ գուավասարը ,

Կարոտենոիդները այնքան կարեւոր են մեր օրգանիզմի համար, քանի որ օգնում են պայքարել այսպես կոչված «ազատ ռադիկալների» դեմ: Քանի որ կարոտինոիդները ճարպային լուծելի են, սննդամթերքի պատրաստման ժամանակ պետք է հաշվի առնել: Այստեղ արդեն կարելի է բավականաչափ ձիթապտղի յուղի մի քանի կաթիլ:

Լիկոպեն տոմատի արտադրանքի մեջ

Փորձագետների կողմից առաջարկվող ամենօրյա դեղաչափը կազմում է 6 մգ: Հետաքրքիր է, որ lycopene է լոլիկի խյուս կամ տոմատի հյութ ավելի լավ է կլանել մարմնի, քան թարմ լոլիկ. Սա ոչ թե պարադոքս չէ, այլ բացատրվում է այն փաստով, որ համեմատաբար ջերմակայուն լիկոպենը առաջանում է միայն բարձր ջերմաստիճաններում (որոնք հասնում են հյութի կամ խյուսի արտադրության մեջ), իսկ հետո մարմնի կողմից շատ ավելի կլանված:

լոլիկ արտադրանքըLycopene բովանդակությունը (մգ-ին, 100 գ)
Լոլիկ (հում)9,3
լոլիկի հյութ10,8
տոմատի խյուս16,7
կետչուպ17,2
տոմատի սոուս18,0
տոմատի մածուկ55,5

Լոլիկ `առողջ եւ ցածր կալորիաներով

Լոլիկը ոչ միայն շատ առողջ է, այլեւ շատ ցածր կալորիաներով: Բացի լիկոպենից, նրանք ունեն բարձր քանակությամբ վիտամին C, հանքանյութեր (օրինակ, կալիում) եւ կարեւոր հետքի տարրեր: Մնացածը ջուրն է, եւ դա 95 տոկոսի բաժին է: Լավագույն համը, իհարկե, բուշի հասուն լոլիկի վրա, ով ունի իր սեփական այգին, կարող է լինել երջանիկ:

Անշուշտ, մեզնից յուրաքանչյուրն արդեն ջերմոցային պոմիդորների հետ ծանոթացել է, որոնք վերածվել են կանաչապատման կամ տարեցների:

4 փաստեր լոլիկի մասին - © rawpixel

Պտտվող լոլիկները թունավոր են

Ի դեպ, կանաչ լոլիկները չպետք է լինեն հում կամ չմշակված ոչ սպառված քանի որ այն պարունակում է թոքային ալկալոիդ tomatidine (համարժեք է կարտոֆիլի solanine). Սա կարող է առաջացնել գլխացավ, սրտխառնոց, ստամոքսային ճեղքվածքային բորբոքում կամ խճճում:

Սոլանինը կարող է մահացու լինել շատ բարձր չափերով: Բայց այստեղ էլ «միայն դեղաչափը ոչ թե թունավորում է»:

Լոլիկի պատշաճ պահեստավորման համար 4 խորհուրդներ

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ