Վիտամին B2 - կարեւոր նյութափոխանակության համար

Pin
Send
Share
Send
Send


Վիտամին B2- ը, որը նույնպես կոչվում է riboflavin կամ lactoflavin, կարեւոր դեր է խաղում մարմնում էներգիայի մեջ սննդի վերափոխման մեջ: Ջրի լուծելի վիտամինը հայտնաբերվել է կենդանիների կերակուրներով, ինչպիսիք են `միսը կամ ձուկը, ինչպես նաեւ բանջարեղենային ապրանքներում, ինչպիսիք են դեղին պղպեղը կամ ոլոռը: Մինչդեռ զարգացող երկրներում վիտամին B2 պակասությունը ավելի տարածված է, այն հազվադեպ է Գերմանիայում: Տիպիկ ախտանշանները, որոնք մատնանշում են նման պակասը, բերում են բերանի անկյունները, գինգիվիտը եւ հոգնածության ընդհանուր զգացումը:

Riboflavin- ի ազդեցությունը մարմնում

Riboflavin- ն դեղնավուն բույսի պիգմենտ է, որը կարող է ներծծվել մարդկանց եւ կենդանիների կողմից փոքր աղիքներով: Հետեւաբար, վիտամին B2- ն ոչ միայն հայտնաբերվել է բուսական սննդի մեջ, այլ նաեւ կենդանական սննդի մեջ: Կենդանական մթերքներից վիտամին B2 կարող է շատ լավ ներծծվել մարդկանց կողմից:

Մեր մարմնում, հատկապես կարեւորվում է վիտամին B2- ը նյութափոխանակության համար, քանի որ այն հանդես է գալիս որպես տարբեր կոոենիմների կառուցվածքային բլոկ: Այսպիսով, վիտամին B2- ը օգնում է ածխաջրեր, ճարպեր եւ սպիտակուցներ վերածել էներգիայի: Բացի այդ, այն նաեւ նպաստում է վիտամին B3 (niacin) եւ վիտամին B6 (pyridoxine) ազդեցությանը մարմնում:

Հետազոտությունները ներկայումս ուսումնասիրում են, թե արդյոք հատուկ վիտամին B2 հավելումներն ընդունելը կարող է օգնել գլխացավանքից տառապող մարդկանց: Ձեռք բերելով վիտամինային ենթադրաբար գլխուղեղի հարձակումները կարող են կանխվել: Որքանով է այդ վիտամին B2- ի դոզան պետք է լինի, սակայն առայժմ հակասական է: Երբեմն երբեմն հասնում է 100 միլիգրամի դոզան, մյուս ուսումնասիրությունները խորհուրդ են տալիս 400 միլիգրամ դոզան:

Վիտամին B2. Պարունակության մեջ

Վիտամին B2- ը հիմնականում հայտնաբերվում է կենդանական սննդի մեջ, ինչպիսիք են `կաթնամթերքը, ձվերը, միսը եւ ձուկը: Այն նաեւ հայտնաբերվել է բուսական արտադրանքներում, այդ թվում `դեղին պղպեղ, բրոկկոլի, ոլոռ եւ կալե եւ հացահատիկային ապրանքներ:

Վիտամին B2- ի օրական պահանջը մոտ 1.5 միլիգրամ է: Հղի կանայք եւ բուժքույրերը, ծխողները, ալկոհոլային խմիչքները, շաքարային դիաբետով հիվանդները կամ այլ օրգանիզմային խանգարումներ ունեցող մարդիկ մի փոքր ավելի մեծ կարիք ունեն: Նույնը վերաբերում է բարձր ֆիզիկական ակտիվությանը եւ բարձր սթրեսին: Վիտամին B2- ի օրական ընդունումը կարելի է ծածկել, ի թիվս այլ բաների, հետեւյալ սնունդ.

  • 4 բաժակ կաթ
  • 4 ձու
  • 50 գրամ խոզի լյարդ
  • 150 գրամ խոտի գդալ
  • 230 գրամ Camenbert
  • 375 գրամ պանիր

Վիտամին B2- ը համեմատաբար տաքացնում է կայունությունը, սակայն այն չափազանց զգայուն է լույսի համար: Օրինակ, վիտամինն արագորեն ոչնչացվում է թափանցիկ կաթի շշերի մեջ: Ուստի վիտամին B2 պարունակող սննդամթերքները միշտ պետք է պահվեն որպես հնարավորինս թույլ պաշտպանված:

Վիտամին B2- ի անբավարարության ախտանիշները

Վիտամին B2- ը պետք է տրվի մարմնին կանոնավոր կերպով, քանի որ մարմինը կարող է պահեստավորել միայն մոտ երկու-վեց շաբաթ: Քանի որ վիտամինը հայտնաբերվել է շատ սննդի մեջ, կանոնավոր ընդունումը սովորաբար խնդիր չէ: Չնայած Գերմանիայում վիտամին B2 պակասը համեմատաբար հազվադեպ է, այն ավելի հաճախակի է զարգանում զարգացող երկրներում: Գերմանիայում, հատկապես ռիսկային խմբեր, ինչպիսիք են մեծահասակները, երիտասարդ կանայք եւ վարագույրները:

Վիտամին B2- ի բացակայության տիպիկ ախտանշանները պոկվում են բերանի անկյունները, կոկորդը, գինգիվիտը, մաշկի խնդիրները եւ հոգնածության եւ հոգնածության ընդհանուր իմաստը: Ավելի լուրջ նշաններ կարող են ներառել տեսողության խնդիրներ, աճի խանգարումներ, նյարդաբանական խանգարումներ եւ անեմիա:

Վիտամին B2- ի բացակայության դեպքում դա կարող է հանգեցնել նաեւ այլ վիտամինների պակասի մատակարարման: Քանի որ վիտամին B2- ն ազդում է վիտամին B3 (niacin), վիտամին B6 (պիրիդոկին), ֆոլաթթու եւ վիտամին K- ի նյութափոխանակության վրա: Արյան մեջ riboflavin- ի բովանդակությունը կարող է որոշվել EGRAC- ի փորձարկման (erythrocyte glutathione reductase activation) միջոցով:

Վիտամին B2- ի չափաբաժինը

Վիտամին B2- ի չափաբաժինը պայմանավորված է մինչ օրս որեւէ առողջական բացասական ազդեցություն չի նկատվում: Եթե ​​վիտամինը խառնվում է մեծ քանակությամբ, սովորաբար պարզապես վերածվում է երիկամների միջոցով: Որոշ դեպքերում նյարդային բորբոքումն ու նարնջի գույնը շատ բարձր դեղաչափերով են առաջացել:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ